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Existem tantos mitos em torno de beber café que é difícil saber o que é verdade e o que não é. Então, vamos tirar suas dúvidas e desvendar alguns desses mitos.
Café pode causar insônia?
A cafeína, é um estimulante conhecido por nos manter acordados e alertas. Mas se utilizada com moderação, não é prejudicial e não afetará seu sono.
O café ajuda a perder peso?
Estudos comprovam que algumas das substâncias ativas encontradas nos grãos de café podem promover a perda de peso. A cafeína encontrada no café é um estimulante. Isso pode aumentar ligeiramente sua taxa metabólica o que significa que aumenta o número de calorias que você queima enquanto está em repouso. A cafeína promove a liberação de ácidos graxos do tecido adiposo, aumentando os níveis de adrenalina no sangue. Mas o que pode atrapalhar esses benefícios, é a quantidade de açúcar adicionada ao cafezinho.
O café desidrata?
Como parte de uma dieta normal e saudável, o café não desidrata. A cafeína é um diurético suave, mas seu consumo em abundancia pode causar alguns sintomas de desidratação, como dores de cabeça e boca seca. Portanto, a moderação de seu consumo é fundamental.
O café ajuda na ressaca?
Cientificamente falando, nenhum café deixará você sóbrio. Mas, o café pode ajudar a reverter parcialmente alguns dos efeitos do consumo de álcool, impedindo que você se sinta cansado, tornando-o mais alerta e aumentando sua concentração.
O café expresso tem mais cafeína do que uma xícara de café coado?
Na verdade, o café expresso contém uma quantidade maior de cafeína que uma xícara de café feito no filtro tradicional. No entanto, devido à diferença de volume, uma dose de café expresso terá menos cafeína que uma xícara grande de café feito no filtro.
O café torrado escuro é mais forte?
Sim, mas isso não significa que o sabor e aroma serão mais agradáveis que um café de torra mais clara! Em termos de cafeína, porém, as torras escuras contêm um pouco menos de cafeína em comparação com as torras mais claras.
O que faz a diferença neste caso, é a qualidade do café que você utiliza.
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