Descrição
O Café Seleção é uma escolha refinada para quem aprecia um café com características marcantes e equilibradas.
Apresenta um aroma achocolatado, notas amadeiradas e um toque doce semelhante ao caramelo, refletindo-se também no seu sabor.
Com um corpo médio-baixo e uma acidez suave e agradável, este café proporciona uma experiência única para o paladar.
Este café foi selecionado para o WORLD CUP TASTERS em Nice, França, em 2013, e também esteve presente na 26ª Annual SCAA Exposition em 2014. Disponível em grãos ou moído, o Café Seleção pode ser adquirido em pacotes de 250g, 500g, ou 1kg, atendendo a diferentes preferências e necessidades de consumo.
Com uma torra média achocolatada e notas de rapadura, este café é uma delícia para qualquer momento do dia, com uma finalização suave e uma pontuação SCA de 84.
Grão cru
Se você busca café verde para a sua torrefação, entre em contato conosco! Pedido mínimo de 30 kg.
Todos os nossos cafés passam por um processo de rebeneficiamento, garantindo a qualidade de grãos especiais conforme o protocolo da SCA (Specialty Coffee Association). Os lotes são classificados por tamanho de peneira, e estão disponíveis nas opções: 16 acima, 14-15, e grãos moca. Caso precise de outras especificações ou tamanhos, sinta-se à vontade para nos contatar por meio do nosso formulário. Nossas sacas têm capacidade de 30 kg, padrão Klabin.
Nossa linha Bourbon inclui cafés da variedade Bourbon com pontuações acima de 83 pontos. Consulte agora mesmo nossa disponibilidade!
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